Il Lambrusco di Sorbara Rosé Brut di Cantina Zucchi incanta con il suo elegante colore rosa corallo e una freschezza raffinata. Le note di rosa canina e frutti rossi, insieme a una mineralità vivace, lo rendono perfetto per piatti leggeri e freschi. Un rosé che unisce complessità e delicatezza, ideale per occasioni speciali.
Questo Spumante Rosé si presenta con un elegante colore rosa corallo. Al naso, esprime una mineralità intrisa di profumi floreali e fruttati, con note di rosa canina, fragola, lampone e pompelmo. Al palato, offre un sapore fragrante e netto, con un finale piacevole e di giusta lunghezza, che ne esalta la freschezza e complessità.
Il Lambrusco di Sorbara Spumante Rosé Brut si abbina splendidamente a piatti leggeri come insalate di mare, antipasti di pesce, sushi, e cruditè. Perfetto anche con formaggi freschi, tartare di tonno e dolci a base di frutta rossa, grazie alla sua acidità equilibrata e alla delicatezza dei sapori.
Il Lambrusco di Sorbara Spumante Rosé Brut è un vino rosso spumante prodotto al 100% con uve Lambrusco di Sorbara, seguendo il Metodo Charmat. La vendemmia anticipata garantisce una buona acidità, mentre la pressatura soffice delle uve permette di ottenere un mosto fiore di alta qualità. La spumantizzazione avviene per 5 settimane a temperatura controllata, conferendo al vino una freschezza vivace e raffinata.
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