LATTE, sale, caglio
Allergeni: LATTE
Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico: kJ 1671/kcal 402
Grassi 30 gr
Di cui acidi grassi saturi 20 gr
Carboidrati 0 gr
Di cui zuccheri 0 gr
Proteine 32 gr
Sale 1,6 gr
Otto secoli fa nelle antiche abbazie delle colline di Reggio Emilia, le sapienti mani dei monaci benedettini iniziarono a lavorare il latte delle vacche dal mantello rosso fromentino.
Oggi come allora, con l'arte e la sapienza di quelle mani trasmessa nei secoli, il consorzio delle Vacche Rosse trasforma il loro latte in Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse.
Nostra selezione di collina.
Trancio sottovuoto da 1 KG circa.
Per ottenere 1kg di Parmigiano Reggiano DOP servono all'incirca 14 litri di latte.
Condizioni di conservazione:
Conservare +4°C a +8°C
Paese di provenienza:Italia
Distribuito da:Parmamenù Srlvia Chiusa Ferranda 36/a 43036 Fidenza PR
Prezzo unitario: EUR 39,50 IVA incl.Peso unitario: circa 1,00 Kg.Codice prodotto: Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionatura 44 mesi
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