Parma e Dintorni

Il territorio è la nostra dispensa, ogni luogo un sapore, una tradizione ed una storia da scoprire. Un intreccio affascinante tra l’uomo ed il suo ambiente, dove saperi e sapori si tramandano da generazioni.

PARMA

• 1 - Salame di Felino IGP - Felino
• 2 - Anolini - Città di Parma
• 3 - Culatello di Zibello DOP e Strolghino di Culatello - Zibello
• 4 - Prosciutto di Parma DOP - Langhirano
• 5 - Spalla Cotta San Secondo - San Secondo P.se
• 6 - Funghi Porcini di Borgotaro IGP - Borgotaro
• 7 - La Miseria (il nostro pane) - Busseto
• 8 - Lambrusco e Malvasia - Torrile
• 9 - Nocino (Liquore) - Noceto
• 10 - Sale di Salsomaggiore Terme - Salsomaggiore Terme
• 11 - Patè di Parmigiano Reggiano - Fidenza

PIACENZA

• 12 - Coppa e Pancetta Piacentina DOP - Chiaravalle della Colomba

PARMA E REGGIO EMILIA

• 13 - Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse - Provincia di Parma e Reggio Emilia
• 14 - Parmigiano Reggiano DOP - Provincia di Parma e Reggio Emilia

MODENA

• 15 - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Spilamberto