Pancetta delle fonti
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Salumi

salume stagionato da taglio

€ 12,00 (IVA inclusa)

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Salume stagionato da taglio intero di carne suina, parte dell’addome, con cotenna e magro.

Ottenuto mediante salatura a secco con sale marino e spezie, lavorato a mano, cucito, legato e pressato alla vecchia maniera tra due legni.

Nota Bene: Il peso del prodotto è garantito con un margine di variazione dell' ±8%. Questo sarà compensato con maggiori quantità di altri prodotti presenti nel carrello.
 
Paese di provenienza: Italia

 

Carne di suino, Sale,Destrosio,Saccarosio, Spezie,Aromi
 
Antiossidante: Ascorbato di sodio (E301)
 
Conservanti: Nitrato di potassio(E252), Nitrito di sodio(E250)

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
 
Energia KJ1681 / Kcal 407
 
Grassi 39 g
 
Di cui acidi grassi saturi 15,3 g
 
Carboidrati <0,5 g
 
Di cui zuccheri <0,1 g
 
Proteine 134 g
 
Sale 3,5 g

Salume stagionato da taglio intero di carne suina, parte dell’addome, con cotenna e magro.

Ottenuto mediante salatura a secco con sale marino e spezie, lavorato a mano, cucito, legato e pressato alla vecchia maniera tra due legni.

Nota Bene: Il peso del prodotto è garantito con un margine di variazione dell' ±8%. Questo sarà compensato con maggiori quantità di altri prodotti presenti nel carrello.
 
Paese di provenienza: Italia

 

Carne di suino, Sale,Destrosio,Saccarosio, Spezie,Aromi
 
Antiossidante: Ascorbato di sodio (E301)
 
Conservanti: Nitrato di potassio(E252), Nitrito di sodio(E250)
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
 
Energia KJ1681 / Kcal 407
 
Grassi 39 g
 
Di cui acidi grassi saturi 15,3 g
 
Carboidrati <0,5 g
 
Di cui zuccheri <0,1 g
 
Proteine 134 g
 
Sale 3,5 g

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