La meraviglia del nostro lavoro
La Parmamenù è una piccola azienda di famiglia, nata più di 50 anni fa
La Parmamenù è una piccola azienda di famiglia, nata 50 anni fa quando in Italia tutto sembrava possibile, bastava la voglia di lavorare, una buona idea e si partiva. Mi ricordo che i miei genitori lavoravano tutto il giorno in bottega e spesso la notte, dopo cena, tornavano in negozio per mettere a posto le scaffalature o preparare il banco salumeria perché il giorno dopo fosse perfetto, come lo desiderava mio padre, un salumiere in giacca da cuoco.