Il nostro impegno per l'ambiente
In viaggio per diventare un'azienda sostenibile
Per noi di Parmamenù è fondamentale il legame con il nostro territorio e la nostra tradizione: in questo viaggio non potevamo che partire dalla terra.
Abbiamo creato la nostra azienda agricola sulle colline di Salsomaggiore Terme, e abbiamo iniziato ad impegnarci per preservare la biodiversità di questa magnifica zona.
Abbiamo piantato ulivi autoctoni, vigne, piante di pruno spino e un grande campo di grano.
Sul perimetro dei nostri terreni abbiamo posto i nostri alveari, perché le api con l'impollinazione, svlgono un compito fondamentale per migliorare e preservare la biodiversità.
Ogni volta che apriamo un nuovo punto vendita ci impegnamo ad acquistare un nuovo terreno per compensare la nostra impronta di carbonio.
Ci impegnamo per ridurre gli sprechi alimentari, grazie anche a produzioni particolari come la nostra Fragrante, una birra in stile blanche, prodotta attraverso la fermentazione del pane di recupero.
Ogni giorno è una sfida per proteggere e preservare questa terra che ci ha visto crescere, offrendoci prodotti di qualità, unici al mondo e per questo straordinari.