Funghi Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) Origine "ue" 70%olio d'oliva 25% (composto da olio di oliva raffinato olio di oliva vergine)aceto di vino (contiene solfiti)salespezie
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kj 308 kcal 76
grassi 5,4gdi cui acidi saturi 3,9g
carboidrati 1,2gdi cui zuccheri 0,9g
fibre 3,8g
proteine 3,4g
sale 2,6g
Il fungo porcino è uno dei prodotti tipici della nostra zona. In autunno sono tanti cercatori che si immergono negli splendidi boschi dell’appennino Tosco-Emiliano per scovarlo: è infatti un ingrediente eccellente per tanti piatti, come le tagliatelle ai funghi porcini oppure come controno da accompagnare alla polenta
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