Fiore di Bosco è un Lambrusco frizzante che si distingue per la sua freschezza e i profumi di frutti di bosco. Il suo carattere frizzante e il gusto equilibrato lo rendono ideale per accompagnare piatti della tradizione, offrendo un’esperienza gustativa piacevole e versatile
Fiore di Bosco si presenta con un colore rosso rubino e un profumo vinoso e caratteristico. Al palato è secco, sapido e armonico, con un grado alcolico dell'11%. La sua freschezza e struttura lo rendono ideale per accompagnare arrosti, brasati, stracotti e i salumi tipici di Parma, servito a temperatura di cantina.
Fiore di Bosco è il compagno perfetto per i secondi piatti della cucina emiliana, come arrosti, brasati e stracotti, grazie alla sua struttura secca e sapida. Si abbina magnificamente anche ai salumi tipici di Parma, esaltando i sapori intensi e ricchi con la sua armonia e freschezza. Servito a temperatura di cantina, valorizza al meglio le tradizioni culinarie locali.
Fiore di Bosco è un Lambrusco Frizzante IGT ottenuto da uve Lambrusco Maestri al 100%, coltivate nel cuore del Parco Naturale Boschi di Carrega. Vinificato tradizionalmente in rosso, questo vino subisce una macerazione e fermentazione a temperatura controllata, con una rifermentazione naturale in autoclave che gli conferisce la caratteristica frizzantezza.
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