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Se passate per l’Emilia non potete non fare tappa a Parma, una delle su città più belle. Costruita sulle rive del torrente Parma, affluente del Po, Parma è una città ricca di stori ...
Il territorio parmigiano ha visto nascere e crescere varie figure di spicco come Giuseppe Verdi, Francesco Mazzola, detto appunto il Parmigianino, Franco Maria Ricci… mentre altri li ospitò per anni, c ...
L’Emilia-Romagna è conosciuta in tutto il mondo per i suoi prodotti enogastronomici di grande qualità e per questo viene chiamata anche Food Valley, ossia “valle del cibo&rd ...
I Carnevali italiani sono tra i più belli e famosi al mondo, come quello di Venezia, oppure quello di Viareggio famoso per la sfilata dei carri, oppure quello di Ivrea con la battaglia delle arance.Il divertimento è assicurato: ...
Il Parmigiano Reggiano è uno dei prodotti d’eccellenza del nostro territorio. Presente sulle tavole di tutti, è perfetto grattugiato sulla pasta, come ripieno o come semplice spuntino o aperitivo ...
Quando si sente qualcuno parlare di “artigianalità”, si comincia a pensare a un prodotto semplice e genuino, ma prezioso, preparato e lavorato a lungo da un vecchio signore nella sua piccola botte ...
Si è cominciato a produrre questo incredibile formaggio durante il Medioevo nei monasteri:i monaci cistercensi e benedettini avevano infatti bisogno di un alimento saporito in ...
Natale è alle porte e in ogni casa sono comparsi addobbi, abeti e tante lucine. Anche qui a Parma è giunto il momento di imbandire la tavola e cominciare a preparare il men&u ...
Qui in Emilia se pensi a una rezdora pensi a una brava cuoca, che conosce le vere ricette di famiglia ed è sempre indaffarata tra le faccende domestiche.
Ecco a voi i nostri gustosi pacchi regalo di Natale!
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È iniziato novembre, che per noi di Parma vuol dire November Porc!
Quella di quest’anno ...
La Parmamenù è una piccola azienda di famiglia, nata 50 anni fa quando in Italia tutto sembrava possibile, bastava la voglia di lavorare, una buona idea e si partiva. Mi ricordo che i miei genitori lavoravano tutto il giorno in botte ...
Abbiamo organizzato tante belle serate nei nostri locali per condividere coi nostri clienti la gioia per questo primo traguardo appena raggiunto ed eccoci qui pronti per ripartire con slancio per i prossimi 50 anni
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