Qual è la differenza tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano?
Ecco cosa distingue i due formaggi stagionati emiliani
Si fa spesso molta confusione tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano: sono entrambi formaggi a lunga stagionatura, a pasta dura, sono ricchi di proteine e vitamine, fosforo, potassio e minerali.
Eppure, non sono uguali, anzi.
Ecco le differenze tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano.