Corleto è un Lambrusco che esprime tutta la robustezza e l’intensità del Grasparossa. Con il suo profilo asciutto e leggermente tannico, è ideale per accompagnare salumi, carni rosse e formaggi, offrendo un’esperienza gustativa ricca e appagante
Corleto si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, sprigiona aromi vinosi di frutti di bosco e violetta. Al palato, è asciutto, corposo e leggermente tannico, con una struttura che lo rende ideale per accompagnare salumi, primi piatti, carni rosse e formaggi
Corleto si abbina perfettamente con salumi, primi piatti, carni rosse e formaggi. La sua struttura asciutta e leggermente tannica esalta i sapori intensi e ricchi di questi piatti, rendendolo ideale per una varietà di abbinamenti gastronomici.
Corleto è un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC secco, prodotto a San Venanzio di Maranello (MO) su terreni argillosi pedemontani. Vinificato in acciaio con una lunga macerazione a freddo sulle bucce, offre un carattere robusto e asciutto, con un affinamento di 2 mesi in bottiglia.
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