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La Mata Scavissa 33cl
Indian Pale Ale (IPA) con grani Antichi coltivati in Provincia di Parma
EUR 4,20 IVA
incl.
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Quantità
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La Mata Scavissa 75cl
Indian Pale Ale (IPA) con Grani Antichi coltivati in Provincia di Parma
EUR 9,80 IVA
incl.
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Quantità
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Malatempora Vermouth Rosso
Il primo Vermouth al mondo a base di uve Lambrusco Maestri e Malvasia Aromatica di Candia.
EUR 28,00 IVA
incl.
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Quantità
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Vartis 33cl
Keller Pils con Grani Antichi coltivati in Provincia di Parma
EUR 4,00 IVA
incl.
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Quantità
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Vartis 75cl
Keller Pils con Grani Antichi coltivati in Provincia di Parma
EUR 9,50 IVA
incl.
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Quantità
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Parmigiano Reggiano DOP BIO stag. 24 mesi
trancio sottovuoto da 1kg circa
EUR 16,80 IVA
incl.
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Quantità
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Parmigiano Reggiano DOP stag. 18 mesi
tranci sottovuoto da 1kg circa
EUR 15,50 IVA
incl.
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Quantità
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Parmigiano Reggiano DOP stag. 24 mesi
Trancio sottovuoto da 1 KG circa.
Dolce, perfetto da pasto, ideale per merenda.
Nostra selezione di collina.
EUR 16,80 IVA
incl.
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Quantità
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Parmigiano Reggiano DOP stag. 30 mesi
Croccante, stuzzicante per aperitivi
Ottimo in grattugia, digeribilissimo.
Il più versatile, adatto alla tavola come alla cucina
Trancio sottovuoto da 1kg circa
EUR 19,80 IVA
incl.
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Quantità
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Parmigiano Reggiano DOP stag. 36 mesi OFFERTA DELLA SETTIMANA
La tradizione in persona! Ottimo in cucina per ripieni ricchi di sapore, al centro della nostra tradizione in cucina.
Da scagliare su un carpaccio, con un goccio di aceto balsamico, consumato insieme alla frutta secca, magari accompagnato da un buon passito o da un vino liquoroso.
Da provare almeno una volta.
Trancio sottovuoto da 1kg circa
EUR 18,90 IVA
incl.
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Quantità
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Parmigiano Reggiano DOP stag. 48 mesi
Trancio sottovuoto da 1 KG circa.
Gran riserva extra vecchio, per veri intenditori. Non è possibile trovare una definizione, sarebbe limitativo. Un consiglio: assaggiatelo! Ideale per chi è intollerante al lattosio.
EUR 33,50 IVA
incl.
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Quantità
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Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stag. 24 mesi
Trancio sottovuoto da 1 KG circa. Dolce, corposo e fragrante, perfetto da pasto, ottimo anche da grattugia.
EUR 28,00 IVA
incl.
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Quantità
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Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stag. 44 mesi
trancio sottovuoto da 1kg circa
EUR 39,50 IVA
incl.
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Quantità
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Il sapone che usano i nostri Chef 300ml
Sapone liquido agli estratti di salvia e rosmarino.
Elimina dalle mani gli odori sgradevoli di cipolla, aglio e pesce.
Formulato per lavaggi frequenti, non trasferisce il profumo sui cibi che state preparando.
Studiato per i migliori chef, il preferito dai nostri cuochi, prodotto da Pilogen Carezza, azienda storica di Salsomaggiore Terme nostri fornitori da sempre.
EUR 6,00 IVA
incl.
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Quantità
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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP "CAPSULA BLU" 250ML
Aceto Balsamico di Modena IGP 2 medaglie
EUR 16,80 IVA
incl.
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Quantità
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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP "CAPSULA ORO" 250ML
Aceto Balsamico di Modena IGP 6 medaglie
EUR 31,20 IVA
incl.
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Quantità
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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP "CAPSULA ROSSA" 250ML
Aceto Balsamico di Modena IGP 4 medaglie
EUR 22,50 IVA
incl.
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Quantità
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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP "CAPSULA VERDE" 250ML
Aceto Balsamico di Modena IGP 3 medaglie
EUR 19,80 IVA
incl.
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Quantità
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ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP "EXTRA VECCHIO 30” 100ML
confezione speciale con box in legno, versatore di sughero e pipetta "saggiatore" tradizionale
EUR 139,50 IVA
incl.
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Quantità
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CONDIMENTO BALSAMICO - GRAN RISERVA ORO “100 TRAVASI” 68G
serie limitata e numerata in box regalo
EUR 250,00 IVA
incl.
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Quantità
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CONDIMENTO BALSAMICO - IL PATRIARCA “30 TRAVASI” 65G
cofanetto regalo in serie numerata
EUR 82,00 IVA
incl.
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Quantità
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CONDIMENTO BALSAMICO - L’ECCELLENZA “20 TRAVASI” 65G
serie limitata in box regalo
EUR 45,00 IVA
incl.
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Quantità
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CONDIMENTO BALSAMICO - RISERVA ARGENTO “50 TRAVASI” 68G
serie limitata e numerata
EUR 175,00 IVA
incl.
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Quantità
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CONDIMENTO BALSAMICO - RISERVA LEONARDI “15 TRAVASI” 50G
Riserva di Famiglia serie numerata
EUR 29,00 IVA
incl.
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Quantità
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CREMA DI BALSAMICO LEONARDI AL LIMONE - 220G
crema di balsamico al limone
EUR 7,00 IVA
incl.
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Quantità
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CREMA DI BALSAMICO LEONARDI AL TARTUFO - 220G
crema di balsamico al tartufo
EUR 7,00 IVA
incl.
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Quantità
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CREMA DI BALSAMICO LEONARDI ALLA FRAGOLA - 220G
crema di balsamico alla fragola
EUR 7,00 IVA
incl.
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Quantità
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CREMA DI BALSAMICO LEONARDI CLASSICA - 220G
crema di balsamico classica
EUR 7,00 IVA
incl.
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Quantità
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La Nostra Giardiniera, da 314G
Direttamente dal libro di ricette della nostra famiglia arriva la Giardiniera in un comodo vasetto da 314 grammi
EUR 7,80 IVA
incl.
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Quantità
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La Nostra Giardiniera, da 580G
Direttamente dal libro di ricette della nostra famiglia arriva la Giardiniera in un comodo vasetto da 580 grammi
EUR 10,80 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda Besio vaso gr. 380
mostarda mista Besio
EUR 6,80 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda Besio al chinotto vaso gr. 430
Mostarda di Chinotto Besio
EUR 17,50 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda Besio di ciliegia vaso gr. 380
mostarda di ciliegie Besio
EUR 6,80 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda Besio di clementine vaso gr. 380
mostarda di clementine Besio
EUR 6,80 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda di agrumi Barbieri 500g
Mostarda di agrumi Barbieri
EUR 9,70 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda di clementine Barbieri
Mostarda di clementine Barbieri
EUR 8,30 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda di fichi Barbieri
Mostarda di fichi Barbieri
EUR 8,30 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda di mele Barbieri
Mostarda di mele Barbieri
EUR 8,90 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda di pere Barbieri
Mostarda di pere Barbieri
EUR 8,30 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda di Voghera Barbieri 1kg
Mostarda di Voghera Barbieri 1kg
EUR 21,80 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda di Voghera Barbieri 380g
Mostarda di Voghera Barbieri 380g
EUR 7,80 IVA
incl.
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Quantità
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Mostarda di Voghera Barbieri 750g
Mostarda di Voghera Barbieri 750g
EUR 12,80 IVA
incl.
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Quantità
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Coppa
Un sapore inconfondibile
Trancio sottovuoto da circa 900 gr.
EUR 23,50 IVA
incl.
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Quantità
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Coppa di Maiale Nero
salume tipico speciale a lunga stagionatura
EUR 61,00 IVA
incl.
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Quantità
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Cotechino Investitura
insaccato da cuocere
EUR 10,00 IVA
incl.
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Quantità
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cotechino precotto fagotto 500gr
insaccato precotto tipico
EUR 12,50 IVA
incl.
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Quantità
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CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P
il re dei salumi
EUR 160,00 IVA
incl.
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Quantità
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Don Romualdo , culatta di prosciutto
salume tipico a lunga stagionatura
EUR 95,00 IVA
incl.
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Quantità
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Fiocco rustico delle fonti
salume tipico a lunga stagionatura
EUR 24,00 IVA
incl.
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Quantità
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Il Fiocco delle Fonti
Trancio sottovuoto da 800gr circa
EUR 35,00 IVA
incl.
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Quantità
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Il Salame del Prosciutto " La Mandola"
Salame fatto coi ritagli magri del prosciutto, magro e con poco sale...dal sapore dolce e delicato...un peccato di gola che non da sensi di colpa.
500 gr circa
EUR 16,00 IVA
incl.
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Quantità
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Pancetta delle fonti
salume stagionato da taglio
EUR 12,00 IVA
incl.
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Quantità
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Pancetta Piacentina D.O.P.
salume tipico della zona di Piacenza
EUR 22,00 IVA
incl.
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Quantità
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Prosciutto di Parma DOP Montanari 24 mesi
tranci da 1,5 kg circa
EUR 41,00 IVA
incl.
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Quantità
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Salame Casereccio
Salame da 800 gr circa
EUR 21,00 IVA
incl.
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Quantità
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Salame di Nero dimezzato
Dal pregio della carne di suino nero brado
EUR 23,00 IVA
incl.
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Quantità
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Salame Felino IGP "il gioiello" Fereoli
salame a macinatura fine dal sapore delicato
EUR 23,00 IVA
incl.
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Quantità
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Salame Gentile
Il salame della nostra tradizione
EUR 22,00 IVA
incl.
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Quantità
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Salame Liberato
la tradizione della Bassa parmense
EUR 16,00 IVA
incl.
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Quantità
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Salame Panciottino
salame tradizionale da una antica ricetta
EUR 17,00 IVA
incl.
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Quantità
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Strolghino di culatello
Salame fatto coi ritagli magri del culatello, dolce e delicato, una delizia.
300 gr circa
EUR 9,00 IVA
incl.
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Quantità
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